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宰鸭前饲养场排放的鸭粪冲洗水;
车间排放的含血污和鸭粪的地面冲洗水;
烫毛时排放的含大量鸭毛的高温水;
剖解车间排放的含肠胃内容物的废水等。
废水特征
鸭屠宰加工废水中主要含有大量的血污﹑毛皮﹑碎肉﹑内脏杂物、鸭毛﹑未消化的食物以及粪便等污染物,悬浮物浓度很高,水呈红褐色并具有明显的腥臭味,是一种典型的有机废水。屠宰鸭废水是一种可生化性很好的高浓度有机废水,COD、BOD及SS含量高,且水中含有大量的蛋白质、残血、皮渣、病菌等。
工艺流程
废水中主要污染物为:COD、BOD5、氨氮、悬浮物SS和动植物油。一般屠宰废水生化需氧量(BOD5)约为:750-1000mg/L,化学需氧量(COD)约为:1500-2000mg/L,氨氮含量约为:50-150mg/L。肉制品加工废水,生化需氧量(BOD5)约为:500-1000mg/L,化学需氧量(COD)约为:800-2000mg/L,氨氮含量约为:25-75mg/L。
据大数据统计显示,每头猪宰杀后,约产生0.5-0.7m3废水;每头牛宰杀后,约产生1.0-1.5m3废水;每头羊宰杀后,约产生0.2-0.5m3废水;每宰杀百只鸡,约产生1.0-1.5m3废水;每宰杀百只鸭/鹅,约产生2.0-3.0m3废水
处理工艺
根据以上宰鸭废水的特点,结合我公司经验拟定宰鸭常见工艺类型:“机械格栅+隔油池+曝气调节池+厌氧池+水解酸化+好氧+沉淀池 +消毒”的综合治理技术,确保废水能够达到设计出水要求。
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